盛夏七月，骄阳似火，正是椒香四溢，花椒喜获丰收的季节。7月13日，中国川渝火锅产业大会暨“陇货入蓉”、中国(武都)花椒展示交易会开幕式在成都市举行。

国际火锅产业联盟主席刘松致欢迎辞；甘肃省商务厅一级巡视员王颖玲，重庆市商务委二级巡视员曾诚，四川省商务厅服贸处处长林辉丽出席并致辞。

讲陇蜀故事，话麻辣味道，谋合作共赢。活动主办方，陇南市委副书记、武都区委书记田广慈在致辞中说，陇蜀两地，秦陇文化与巴蜀文化交汇融合、交相辉映，餐饮文化相似相通。长期以来，陇南市委、市政府高度重视现代特色山地农业产业发展，大力发展花椒、油橄榄等特色产业，推动一二三产融合。武都作为中国花椒最佳适生区，是全国最大的优质花椒种植基地、花椒产品研发中心、加工中心、集散中心、价格形成中心和信息发布中心，是名符其实的中国花椒之都。举办这次活动，将进一步促进川渝火锅与陇南优质农特产品强强联手，促使两地优势互补、协作共赢，全方位推动陇南花椒、油橄榄等特色农产品走向全国市场，为陇南山地农民增收、乡村振兴提供动力，为两地深度合作奠定坚实基础。陇南将以更加开放的胸怀、更加务实的举措融入成渝地区双城经济圈，真诚邀请各界朋友来陇南观光旅游，指导工作，投资兴业，进一步完善陇南农特产品的加工营销体系，提高产品的质量和美誉度。我们将以优惠的政策支持，丰富的物产资源，完善的基础设施，一流的营商环境，不断深化两地务实合作。

本次大会是西南、西北地区麻辣食品行业首次联手举行的盛会，对打造西南、西北地区麻辣食品品牌，促进陇南武都与成渝两地麻辣食品行业深度融合与创新发展具有重要意义。

陇南市委书记张柯兵在交易会现场与陇南本土网红在直播间互动。

近年来，甘肃省委省政府和陇南市高度重视花椒产业发展，培育壮大花椒特色产业，花椒已成为农民的钱袋子、农村的大产业。积极运用电子商务，实施“椒农+合作社+企业+电商”，更使得陇南花椒产业有量的扩张和质的提升，品牌溢出效应快速扩散，销售渠道和销售规模不断扩大，进一步带动了农户增收，有效助力脱贫攻坚和乡村振兴。

陇南武都有“千年椒乡”之美誉，此次活动在成都举办，实现花椒从源头到终端的精准对接，为火锅、底料、调味品等企业实施源头共建、源头品控、源头索价提供了便利，对火锅企业降低采购成本，稳定产品品质，促进火锅食品朔源体系建设，推动火锅产业发展将起到良好示范带动作用。

当花椒遇上火锅，那必定是火力全开、热气腾腾、快速升温。

本次交易会共设置展位65个，100多家陇南企业参展。其中花椒企业30家，共展出以花椒为主的农特产品1000多种，活动还邀请了20余家中央、省市区主流媒体，以及30多位网红同步进行现场直播。

监 制： 张文斌 审 核：张秀兰

责 编： 孟涛涛 编 辑：周红霞