姚寨鎮張大媽一大早帶著—大袋子苜蓿、薺薺菜、椒芽等還有好幾種叫不上名字的野菜來早市上賣。她告訴筆者，從上周開始，她幾乎每天都要帶野菜到菜市場上賣，—般—次採個50多斤,有的一把子1元，有的每斤3到4元左右,一個早晨就能賣一百多元塊錢。

在採訪時，筆者注意到，備受市民青睞的香椿、野芹菜等時令蔬菜已悉數上市。攤主告訴筆者，很多人都覺得，春天多吃一些野菜能起到清熱解毒、調劑腸胃的作用，所以這些蔬菜賣得非常好。另外，由於大量上市，這些菜的價格也比較實惠，像香椿每把1.5——2元左右，比前幾天稍微便宜了一點。正在早市選購野菜的王阿姨說：“我們家老兩口都患有高血壓,吃這種野菜不僅可以降壓，而且還能疏通血管，是最有效且無副作用的‘良藥’。”

近年來，由於人們生活水平的普遍提高，許多山鄉野菜越來越受到人們的喜愛。再加山鄉野菜作為綠色無公害蔬菜，一經上市，就非常搶手。山鄉野菜的上市既豐富了市民的“菜籃子”，也給山區農民帶來了一筆可觀的收入。（楊建輝）

來源：武都新聞網