来源丨 甘肃信息
监 制： 张文斌 审 核：张虎伟
责 编： 孟涛涛 编 辑：赵春兰
武都：发展花椒产业拓宽致富路径
2021-07-27 09:53:09 作者: 来源:
按照中央和省市部署要求，武都区坚持“培育特色产业、发展优势产业、巩固传统产业”思路，紧紧依托独特自然资源和环境优势，将发展壮大花椒产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的可靠载体，坚持政策扶持、强化基地建设、注重科学管护、全力开发推进，连续保持花椒主产县区中产量产值、品质和产区农民人均可支配收入占比“四个全国第一”。
一、坚持立体推动，政策扶持促发展。加强组织领导。成立花椒服务中心和花椒管理工作领导小组，落实落细产业发展责任，在基地建设、技术培训、产品开发、品牌建设等方面认真谋划、综合施策。宜椒区各乡镇成立花椒服务站，实行领导包片、技术人员包村责任制，全方位开展花椒综合管理工作。出台扶持政策。精准聚焦扶持对象，制定特色产业发展奖励扶持办法和保护价收购等一系列鼓励、扶持花椒产业发展的有效措施，大力扶持花椒加工企业和农民专业合作社，在政策、资金、技术、建设用地等方面给予倾斜。促进产业发展。开展摸底动员，抽调技术人员深入花椒主产乡镇，多层次开展政策宣传，在适宜种植区新植补植花椒，目前全区花椒基地面积稳定在100万亩，去年产量达6000万斤、综合产值36亿元；预计今年总产量6500万斤、综合产值约40亿元。
二、建强花椒基地，扩大规模提品质。强化基地建设。始终把基地建设作为产业发展的有效途径，积极鼓励乡镇因地制宜发展花椒产业。经多年发展，花椒栽培由零星分散状态转变为成带连片、适宜区全覆盖态势，形成白龙江、北裕河、福津河、西汉水、秦家河流域和洛塘片6大片区种植基地，共建成万亩花椒基地8处、千亩花椒基地108处。全区 “荒山建园子，地埂锁边子”，由山到川、从田间地头到房前屋后，花椒栽培适宜区实现全覆盖。推进示范引领。在汉林、马街、角弓等乡镇实施完成嫁接改良示范50亩、30万株。积极引导全区24家花椒加工企业、合作社从粗加工逐渐向保鲜加工、芳香、麻味素提取等精深加工转变，带动产业发展，为椒农增收创造条件。提升花椒品质。在安化、龙凤、郭河等乡镇新植补植花椒5万亩；在37个宜椒乡镇（街道）实施完成以“病虫害防治、整形修剪、主干涂白、土肥水管理、嫁接改良”等为主要技术的花椒综合管理95万亩；在石门镇建设一处集花椒嫁接、繁育、引种驯化、品种优选等为一体的标准化科技示范基地。联合西北农林科技大学在马街镇建设一处30亩、年出圃大红袍嫁接苗10万株的花椒科技示范园，从重庆江津区引种20万株青花椒幼苗，在科技示范园中进行培育繁殖，不断加强花椒品种改良和嫁接管护工作。
三、开展业务培训，提升技术强管理。开展技术培训。结合花椒产业发展实际，整合各类培训资源，建立县乡村三级技术培训体系。选派技术骨干积极参加国家、省、市、局（站）组织的林业科技培训，学习林果基地建设、花椒市场营销、病虫害防治等技术，吸收借鉴花椒种植先进经验。结合全区农村大宣讲，抽调专业技术人员深入田间地头广泛开展科技知识培训，手把手传农民花椒病虫害防治、修剪、嫁接等技术，面对面教广大椒农合理种椒、科学种椒。现已培训农民180多万人（次），发放资料80多万册（份）。制定技术规范。制定全区《“大红袍”花椒集约化栽培技术规程》《花椒育苗及嫁接改良技术规程》《“大红袍”花椒病虫害防治技术规程》《花椒丰产栽培技术管理手册》等，规范花椒栽培技术，花椒栽培标准化示范通过国家质量技术监督局验收，促使花椒产业生产走上标准化之路。实施规范管护。针对单株产量低、品种混杂退化、病虫害严重等制约产业发展的因素，积极开展花椒高接换优示范推广工作。根据病虫害防治最佳时机和花椒树分布范围，合理确定综合管理的树种、地域和面积，及时制定切实可行、操作性强、科学合理的管护方案。
四、打造产业品牌，促进营销增效益。强化品牌意识。树牢“武都花椒”品牌质量意识，实施产业品牌营销战略。扶持花椒加工企业和农民合作社规范花椒市场流通，实现花椒产品包装、规格、商标、数量、质量“五统一”。武都花椒先后荣获首届全国林业名特优产品博览会金奖、中国杨凌农高会“后稷奖”、国家地理标志证明商标和地理标志保护产品，通过“无公害产品”和“绿色食品”认证，成为“甘肃省著名商标”。开展节会推广。2007年至2020年，武都区已成功举办十二届“花椒节会”，吸引全国各地客商集聚武都，通过集市贸易、现场观摩、产业论坛、信息发布等方式宣传推介武都花椒。2021年7月13日，在花椒主销区成都举办的中国川渝火锅产业大会暨中国(武都)花椒展示交易会上，武都花椒受到各界企业及客商广泛赞誉。川渝火锅与武都花椒强强联手，打造“基地共建、行业集采”等供应链模式，以稳定的规模化订单农业带动广大椒农增收致富。抢抓电商机遇。通过电竞、抖音、网红直播等方式，加大宣传推介，拓宽销售渠道，使武都花椒等农产品与国内外市场精准对接。加快电商产业建设，打造电商生产、加工、包装、物流、营销全产业链，形成政府推动、市场运作、全民创业、三商联动、微媒营销的电商模式。目前全区运营网店2077家，电商销售额累计达83亿元，其中花椒约占一半。
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