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茶之味

    2021-05-31 15:01:18  作者: 来源:
      茶最早出于《诗经》尓雅,桑柔中也有涉猎,那时以“荼”、“茗”、“贾”等称之,后有唐高士陆鸿渐一书《茶经》为茶正名,理出“源”、“器”、“煮”、“具”、“饮”、“造”、“事”、“出”洋洋洒洒七千余字,十章中尽解茶髓之精妙。

茶,源于天然,内含佛缘,与禅印和,如今也安于寻常百姓家,但茶所蕴含的万千滋味,也只有饮者品过后方能知晓。

世人之所以喜茶,就是喜它自带的那份浑然天成的灵性,它本是一片绿叶,当与人类邂逅之后,它走过漫长的旅途,最终上升为一种对生活的热爱与信仰…… 

茶,也是中国最具代表性的文化之一。千百年来,茶文化几经传承、历练、蜕变,焕发出别样的光彩和魅力。

茶,更是一门功夫。来自同一棵茶树的叶子,可以调制出千变万化的香。白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶……中国被称为茶的故乡。不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树,更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。

茶如人生。按中国汉字的书写方式,茶,是人,处在草木之间。生命如茶,从出生时的嫩芽翠生,到初长时的青涩懵懂,历练岁月风雨洗礼的阵痛,而逐步点滴迈向成熟,最后再经浪里沉浮,删繁就简之后由浓烈渐渐转变为平淡,这不正是我们生命的旅程。

人生亦如茶,多数人饮下的是世味烹煮的茶,在杯中投下一份情感和了悟,用岁月不息之水沸出的茶香,或馥郁芬芳,或意蕴绵长。

高山云雾出好茶。武都产茶地雾多寡照,清新湿润,温和气候、酸性土壤等优势资源,是开发绿色、有机、生态茶品的宝地。

一片茶叶,一抹茶香,可撬动一个绿色朝阳产业。

近年来,武都区立足区位特点和资源优势,坚持把培育壮大茶叶产业作为群众增收致富的重要产业,以绿色和有机为突破口,大力推进茶产业生态化、产业化、品牌化进程,优化产业布局,培育龙头企业,着力打造品牌,走出一条生态保护与农民脱贫致富同步发展的乡村振兴之路。

截止2020年底,全区茶叶面积约3.3万亩,涉及4个乡镇30个村820户贫困户,2020年茶叶产量100.5吨,总产值约8500万元。

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