武都区将军石油橄榄科技示范园，是一处集油橄榄科技示范、技术培训、科学研究为一体的专业机构，基地面积550亩。该园是“全国油橄榄标准化示范重点基地”、“国家引进国外智力成果示范推广基地”、“国家油橄榄种质资源库”、国家质检总局“地理标志产品保护区”，也是全区油橄榄产业开发的科技示范基地。多次承担了国家、部、省级科技项目的实施，是中国林业科学院、甘肃省林业科学院、云南省林业科学院、四川省林业科学院、南京林产化工研究所的科研基地。2009年，该园年产鲜果20吨,榨油3吨,实现产值48万元。2010年，该园年产鲜果16吨,榨油2.4吨,实现产值38万元。该园建成了一座橄榄油加工厂、一座橄榄茶加工厂，引进国外先进加工设备一套,并建成2000平方米的油橄榄培训中心。同时，建成全国唯一的油橄榄博物馆一座，馆内陈列我国及陇南市和武都区的油橄榄发展历程、取得的成果以及橄榄油饮食文化。开发出了以“武都橄榄油”为地理证明商标的橄榄油系列产品。