#过了腊八 就是过年#

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。

腊八煮粥的历史，据说早到北宋。

孟元老《东京梦华录》里有这样的记载：

十二月初八日，大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。可见那时候的粥已经很有样子了。不但腊八煮粥已成为民间食俗，且多与佛寺相关，又称“佛粥”。

俗话说，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”每到农历腊月初八，人们便知道春节的脚步近了。

腊八，一年岁末最重要的节日。

好像腊八一来，人们对年的期待随之被调动了起来，对归家团圆的盼望也越来越炽热。

这天，人们开始置办年货，清扫屋子，吃着各色美食。人间的年味越来越浓，各家各户有了年的氛围。

一次争先恐后的抢票，一趟遥远又拥挤的列车，人们一路风尘仆仆，熙熙攘攘，然后陆陆续续到站下车，回家过个好年。

诗人陆游写道：腊月风和意已春，时因散策锅吾邻。腊八是个喜庆的日子，所以，即使它明明处在严寒的时节，人们却能感受到它的春意。即使这个节日再寒冷，人们也对它充满情意。

腊八的风已带着春意，慢慢在人们心底里冒出小芽，冒出越来越浓郁的人间年味，冒出人们对于团圆的那天的期待。

喝腊八粥

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。

吃腊八蒜

传说因为腊八蒜的蒜字，与“算”字同音，所以各个商家都会在初八这一天整理账目，把一年之内的收支计算出来，看看盈亏，还包括外欠和外债，都要在这天算清楚，这就叫“腊八算”。

做腊八面

中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。

腊八粥的甜糯

大抵是每个中国人心中的年味

无法忘记的回忆

喝过一碗腊八粥

年，近了！

图文/田倩

监 制： 张文斌  审 核：张秀兰

责 编： 孟涛涛  编 辑：赵春兰