本网讯（记者 杨建辉）为了确保居民肉品消费安全，武都区进一步加大专项整治力度，多措并举加强肉品流通监管工作。

    要求区内肉产品生产经营者要依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。肉产品生产企业要建立食品出厂检验记录，食品安全台帐，进货查验记录等制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况。区商务、食药、工商等部门要一户一户落实“放心肉”使用情况，打击私屠滥宰和制售病害肉、注水肉等不法行为，重点抓好定点屠宰厂的规范化管理。区畜牧局要加强动物及其产品的检疫和监督工作，依法打击未经检疫、染疫病害的动物及其产品的不法行为。区食品药品监管局要对宾馆、饭店、农家乐和集体伙食单位用肉质量进行监督检查，进一步落实索证索票制度。工商部门要严肃查处销售私宰肉、病害肉、注水肉等不法行为。质监部门要对肉品、肉制品生产加工企业的质量监督，严格进货渠道，加强肉品、肉制品质量安全市场监管力度，严厉打击制假售假行为。物价部门要加强肉品市场物价监管，严肃查处价格欺诈行为。餐饮服务机构在食品安全等方面若存在严重违法行为、造成恶劣社会影响的，将通过电视、报刊等媒体进行曝光，责令停业整顿，或吊销营业执照。