科技创新铸辉煌——祥宇油橄榄开发有限责任公司产业发展侧记
科技创新铸辉煌
——祥宇油橄榄开发有限责任公司产业发展侧记
本报通讯员 张鑫
自上世纪70年代第一棵油橄榄树在陇南武都的大地上落地生根,经过几十年的发展,目前武都区油橄榄种植面积已达36.2万亩,涉及22个乡镇390个村15余万人,真正成为当地农民增收致富的主导产业。规模的不断壮大、效益的不断提升,离不开历届区委、区政府的不懈努力,而以祥宇油橄榄开发有限责任公司为代表的一大批本土品牌、本土企业,则成为武都区油橄榄产业发展的“润滑油”、“助推器”。
祥宇油橄榄开发有限责任公司成立于1997年,经过多年的发展,目前已成为一家集油橄榄育苗、种植,产品生产、精深加工及市场营销为一体的综合性集团公司。在公司发展的历程中,求真务实的“祥宇人”把科技创新作为公司发展的一条有效途径,在苗木培育、鲜果加工、产品开发等各个领域巧打“科技牌”,在提高效益的同时提升品牌,扎实稳健的走出一条属于自己的行业“领头人”之路。
“技术是公司成长的要求,创新是公司发展的需要”。祥宇公司副总经理李建科对笔者如此说。
“为进一步提高油品质量,去年,公司从意大利购进了一台日处理橄榄果100吨生产线,这台设备从鲜果清洗到加工成油全自动化生产,主要生产单品种橄榄油,提高油品纯度,为进入高端市场打基础”。李建科指着一台崭新的设备对笔者说。据了解,祥宇公司为降低产品成本和减少了废水排放,不断向国际最先进技术靠拢,去年已将从德国进口的两条特级冷榨生产线由原来三相离心系统技术改造为二相离心系统,这一技术的使用,使橄榄果出油率从之前的12.68%现提升为现在的19.20%, 大大提高了油橄榄鲜果的有效利用率。
“在产品创新方面,公司主打特级初榨橄榄油、橄榄岷归软胶囊、纯天然系列护肤品等三大系列产品,近两年,公司又相继研发出餐用橄榄菜、橄榄果罐头、橄榄木工艺雕刻等系列产品100多种,并已逐渐上市”。在产品展示区,李建科指着琳琅满目的新产品兴高采烈的对笔者说。笔者了解到,祥宇公司新产品的不断研发,产业链的不断延伸,满足了不同层次消费的需求,他们生产的橄榄菜等衍生产品在市场上深受消费者的青睐。
“如果说产品加工和创新是技术,那鲜果收购更是我们必备的技能”。
李建科告诉笔者,近两年,祥宇公司不断创新,投入400多万元购买3万个进口材料食品类专用果筐,按照公司+协会+农户的模式,采取订单预约式采摘收购,有效改变了以往果农一涌而上向企业交售橄榄果的局面,不仅方便了果农交售鲜果,降低了果农的运输成本,而且大大提高了鲜果收购时效,确保了鲜果从采摘到加工不能超过8小时的标准和要求。
与此同时,为确保油品质量,祥宇公司新建半地下万吨级恒温避光储油库,油库采用食品级不锈钢建造,全自动化隔氧充氮设备有效隔绝了紫外线和空气对橄榄油氧化,最大限度的保留了橄榄油中的活性物质。该公司灌装机生产线从储油罐进入包装设备开始,经过分量灌装、输送、检验等一系自动化包装,日灌装能力达到5万瓶,在节省成本、提高生产效率的同时有效减少了对环境的污染。
目前,祥宇公司的生产加工规模和贮藏量已达到亚洲第一,种植、加工、销售能力已成为中国原产橄榄油的最大企业。
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