武都区加强元旦期间食品药品安全保障工作
2016-09-27 11:34:57 作者: 来源:本站原创
本网讯(通讯员 王雯)为确保全区人民过一个欢乐、祥和、安定的节日,武都区积极部署,对城区重点区域、重点环节节日期间食品药品安全进行了专项检查。
一是全面排查食品药品安全风险隐患。主要对节日期间群众聚集活动场所及大型的集贸市场、超市、批发市场、医药超市进行了集中检查,主要检查是否存在销售假冒伪劣食品药品,各项食品药品安全制度是否履行等。
二是加强餐饮服务监督检查。对节日期间聚餐活动的餐饮服务单位加大监督检查力度,重点查看是否落实食品原料采购索证索票和进货查验制度,及凉菜、生食海产品等高风险食品的加工制作过程是否符合要求,督促餐饮服务单位强化过程控制,严防添加非食用物质,违规使用添加剂和食品交叉污染等情况的发生。
三是认真做好应急值班工作。严格执行节日期间值班制度,实行24小时值班和领导在岗带班,确保通讯畅通。畅通投诉举报渠道,对群众反映的食品安全问题,迅速核实、立即查处、及时反馈。认真落实重大食品药品安全事故报告制度,做好食品药品安全事故的预防和应对突发事件的准备工作,做到防患于未然。
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